Courgetti Carbonara

Courgetti Carbonara

Ingrediënten: 50 gram spekjes 10 champions 1 courgette of 1 bakje courgette spaghetti (kant en klaar) 50 ml slagroom 2 kleine teentjes knoflook of 1 grote 1 ei zout peper 50 gram parmezaanse kaas Bereidingswijze: Bak als eerste de spekjes krab en laat ze op 

Taco rol

Taco rol

Ingrediënten voor 2 rollen 150 ml Griekse yoghurt 10% 2 eieren 50 geraspte kaas kokosolie of vloeibare bak boter 250 gram rundergehakt 250 gram champions 1 ui snufje zout en peper snufje kerriepoeder snufje paprikapoeder 1 teentje knoflook 2 el Eu­ro­ma Mexi­caan­se bo­nen­krui­den 2 el 

Flammkuchen

Flammkuchen

Ingrediënten bakvorm van 26 centimeter 3 eieren 35 gram amandelmeel of kokosmeel 200 gram hüttenkäse 200 gram geraspte kaas 125 gram crème fraîche snufje oregano snufje rozemarijn zout peper 1 ui 100 gram spekreepjes Bereidingswijze Voor verwarm de oven op 180 graden Meng de eieren 

Italiaanse Frittata

Italiaanse Frittata

Ingrediënten 2 eieren 1 el Boursin – Cuisine Knoflook & Fijne kruiden Light 100 ml amandel soja melk 30 gram chorizo 1 tomaat of 1 paprika 1 ui 50 gram Champions 50 geraspte kaas Bereidingswijze Voor verwarm de oven op 200 graden Snij de groente 

Vanille en kaneel wafels

Vanille en kaneel wafels

Ingrediënten voor 8 wafels 8 scheppen vanille cream eiwit poeder 4 el amandelmeel snufje bakpoeder 8 el ongezoete sojamelk 4 el Griekse yoghurt 4 eieren 3 el boter 2 el kaneel (eventueel meer als je van kaneel houdt) Paar druppels vloeibare stevia (hoeft niet perse) 

Pizza met salami & ham

Pizza met salami & ham

Ingrediënten Adam’s Pizza mix (verkrijgbaar via internet) 100 gram geraspte kaas 1 ui 1 paprika Ham reepjes Salami Tomaten saus met zo weinig mogelijk koolhydraten (onder de 5 khd per 100 ml) Bereidingswijze Voor verwarm de oven op: 200 graden Maak het pizza deeg volgens 

Tonijn salade

Tonijn salade

Dit keer houden we het lekker simpel! Ingrediënten 1 blikje tonijn in water 1 bakje komkommer rauwkost of een gewone salade Peper Zout Zaanse mayonaise (ik heb de pittige gebruikt) Bereidingswijze doe de rauwkost op je bord hierna doe je de tonijn op de salade 

Chocolade wafels

Chocolade wafels

Ingrediënten voor 7 wafels 6 scheppen eiwit poeder (Ik heb de chocolade hazelnoot gebruikt) 3 el amandelmeel snufje bakpoeder 6 el ongezoete soyamelk 3 el griekse yoghurt 3 eieren Bereidingswijze Van deze ingrediënten maak je een heerlijk mengsel en dan hoef je ze alleen nog 

Aardbeien mascarpone

Aardbeien mascarpone

Benodigdheden voor 2 porties 125 ml slagroom 10 aardbeien 2 el mascarpone walden farm Caramel syrup (koolhydraatarm) of caramel saus. Bereidingswijze Klop de slagroom op en voeg een beetje zoetstof naar smaak toe begin met 2 eetlepels slagroom op de bodem voeg een paar klein 

Courgettekoekjes

Courgettekoekjes

Ingrediënten 1 courgette 1 ei 1 teentje knoflook 100 gram Parmezaanse kaas 1 theelepel peper 1 theelepel oregano zout. Bereidingswijze Stel de oven in op 200 graden (De heteluchtoven of eventueel de airfryer) Rasp de courgette grof Doe er een snufje zout bij en laat